Démosphèreagenda alternatif
du Tarn

conference -dégustation : huile d'olive

Depuis l'Antiquité, l'olivier est lié aux hommes et femmes qui ont peuplé le bassin méditerranéen. Cet ancrage dans la vie de ces peuples s'explique par l'importance de l'olivier, de l'huile d'olive et des olives dans leur vie de tous les jours (nourriture, soins du corps, éclairage des maisons et des édifices religieux, …).Therese Mellado Lauber, elaîologue, nous en racontera l'histoire, ses bienfaits , les pièges à éviter en dégustant 4 huiles différentes. A l'issu de la conférence, nous poursuivrons autour d'un pot

Source : message reçu le 10 mai 10h