jeudi 22 août 2013 à 9h30
Autonomie alimentaire : les citoyens mettent les pieds dans le plat !
Via Brachy, Vallée et Co et 2 bouts / Friture vous proposent 4 jours de rencontre à Ginals (82 330) pour évoquer la question de la transition, découvrir des initiatives concrètes et échanger des savoirs et des savoir-faire pratiques dans des domaines variés.
La 3ème journée des rencontres est centrée sur les questions d'agriculture et d'alimentation : quelles voies pour atteindre l'autonomie alimentaire, aujourd'hui ?
9h30 - 11h : Visite du jardin de Fauvel
15h : Conférence (50') "Extraire et préparer ses semences" avec Jérôme Goust, auteur de plusieurs ouvrages sur les plantes alimentaires, le jardinage et la cuisine.
16h-17h30 : Atelier pratique : Extraction de semences avec Jérôme Goust
18h : Causerie : "Histoire des rapports entre les hommes et les plantes qui les nourrissent." avec Jérôme Goust
20h : Repas locavore (prix libre)
L'association Vallée et Co propose une buvette et des tartines.
Une adhésion de 2€ à l'association vous sera nécessaire pour participer à l'événement. Les ateliers, conférences et causeries sont à prix libre.
Pour connaitre les plans d'accès au lieu
Source : http://heterotopies.overblog.com/actualit%C3%
Source : message reçu le 23 juillet 12h