vendredi 28 septembre 2018 à 18h
VOYAGE OLFACTIF AU JAPON
« Voyage olfactif au Japon » est une invitation à la découverte de la culture olfactive nippone.
Une conférence qui s'intègre parfaitement à l'occasion du 160e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et le Japon en 2018.
Elle sera réalisée par le récit du périple de Pierre BENARD dans la région du Kansaï à la recherche d'odeurs endémiques au Japon tels que le yuzu, le shiso, l'hinoki et la compréhension d'une culture olfactive différente à celle de l'Europe à travers les encens japonais et sa cérémonie du KODO, littéralement « l'art d'écouter les parfums ».
Cette conférence sera suivi d'une présentation des ateliers olfactifs sur les épices qui saura lieu le samedi 13 octobre de 14 à 17 h.
Source : message reçu le 25 septembre 19h